Bromatometría

"Se aprovecha analíticamente las propiedades oxidantes de este compuesto (potencial normal de reducción = +1,45 eV)… para valorar directamente sustancias reductoras o para generar cantidades controladas de bromo elemental “¹ (s/a) (s/f). 

Puede utilizarse de forma directa para preparar soluciones estables, se agrega una cantidad conocida de bromato de potasio, produciendo una cantidad estequiometrica de bromo

El patrón bromato de potasio se utiliza en la determinación de compuestos orgánicos que reaccionan con el bromo, cuando la reacción es muy lenta se agrega una porción de bromato patrón a la solución que contiene  el analito más un exceso de bromuro de potasio, se acidifica, se deja reposar la muestra con un tapón de vidrio, hasta que la reacción bromo analito se haya completado.

El yodo liberado se valora con tiosulfato de sodio patrón.

Las reacciones del bromo pueden ser por sustitución o por adición, el bromo se incorpora en una molécula orgánica los métodos de sustitución se ha aplicado a fenoles y aminas en ciclos con posición orto-para ejemplo: la sustitución de la 8 hidroxiquinolina

Por medio de la adición incluye el doble enlace olefinico  por ejemplo:

 

"Se reconoce el punto final para la aparición de bromo elemental… el cual provoca la decoloración de determinados indicadores, como el naranja de metilo, el rojo de metilo… que son destruidos por el bromo. Constitueix, doncs, un desavantatge de la bromatometria la manca de reversibilitat dels indicadors disponibles.Es una desventaja de la Bromatometría la falta de reversibilidad de los indicadores disponibles“² (s/a) (s/f). 

Mapa conceptual numero 1 bromatometria

REFERENCIA

(s/a) (s/f). Bromatometría. [Documento en línea] disponible en   http://www.diccionari.cat/lexicx.jsp%3FGECART%3D00217 [ Consulta 2011 Octubre,12 ]

(s/a) (s/f). Bromatometría. [Documento en línea] disponible en  http://www.enciclopedia.cat/fitxa_v2.jsp?NDCHEC=0223389   [ Consulta 2011 Octubre,12 ]